Cholestérol – Les aliments à éviter

Si vous voulez réduire votre taux de cholestérol, votre toute première étape sera de commencer à éviter les aliments qui sont riches en cholestérol. Si vous ajoutez constamment du cholestérol dans votre corps, il sera très difficile de le réduire, indépendamment de ce que vous entreprenez.

Aliments cholesterolNe prenez pas ce risque
Baissez le cholestérol !

Voici quelques-uns des aliments les plus importants à éviter pour réduire le cholestérol.

Les abats

Évitez de manger toute sorte d’organes d’animaux. Cela inclut les foies de poulet, des cœurs ou la moelle osseuse.

Beurre et margarine

Le toast avec du beurre est un des aliments de base du petit déjeuner de la plupart des gens. Beaucoup de gens préfèrent souvent faire cuire avec du beurre plutôt qu’à l’huile, parce que les odeurs et les goûts sont plus riches.

Malheureusement, le beurre et la margarine contiennent tous deux du cholestérol en grande quantité. Si vous essayez de réduire votre cholestérol, il est préférable de dire « non » au beurre et ses dérivés.

Certaines margarines ont vu leurs recettes révisées et les fabricants y intègrent désormais des graisses végétales insaturées plutôt que des graisses saturées. Ces produits de substitution sembleraient pouvoir faire bon ménage avec le cholestérol, voire le diminuer.

Les viandes transformées

Les viandes transformées sont le pire ennemi de votre cholestérol.

Elles contiennent habituellement toutes les parties de l’animal ne pouvant pas être utilisé autrement. En d’autres termes, ce sont souvent les parties grasses et moins présentables de l’animal qui sont utilisées.

En plus de cela, les viandes transformées sont pleines à craquer de sodium et d’huiles. Bref, fuyez-les si vous voulez réduire votre cholestérol et remplacez-les par des viandes maigres, telles que le veau, le lapin, la volaille (sans la peau) et évitez le bœuf, le mouton et le porc.

Les aliments frits

Les aliments frits comme les frites, les bâtons de fromages ou les beignets de poulet sont aussi terribles pour le cholestérol.

Les aliments frits, trempés dans l’huile (graisse) jusqu’à ce qu’ils cuisent, vont naturellement absorber beaucoup de graisse et de cholestérol. En plus, l’huile dans laquelle ces aliments sont cuits est souvent utilisée pendant des heures, provoquant la transformation des graisses en acides gras trans.

Plateaux TV et Surgelés

Enfin, évitez les repas préparés aux micro-ondes et les plats surgelés.

Ils sont conditionnés avec plein de conservateurs et autres produits chimiques malsains. Ils sont également extrêmement riches en calories et ont tendance à cacher beaucoup de sucre.

Desserts

Enfin, de nombreux desserts sont également bourrés de sucres, de graisses, de produits laitiers et toutes sortes d’autres ingrédients présentant des taux élevés de cholestérol.

Si vous avez des taux de cholestérol élevés, cela ne signifie pas que vous ne pourrez plus jamais jouir d’une crème glacée ou de chocolat ? Pas nécessairement.

Des aliments alternatifs à faible teneur en gras, faible en calories sont toujours une option possible.

Ce sont quelques-uns des aliments les plus importants à éviter si vous avez de cholestérol élevé. Encore une fois, la première étape pour obtenir un niveau sain de cholestérol est d’arrêter de consommer du cholestérol malsain.

N’oubliez pas de consommer des fruits et des légumes frais en quantité illimitée, buvez beaucoup d’eau afin d’aider votre corps à éliminer toutes les toxines. Ajoutez des céréales (de préférences complètes) à votre alimentation.

En combinant tout cela, vous devriez très vite retrouver un niveau acceptable de cholestérol.

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Bien amicalment,
Bernard Lamonnier

Recherches qui ont permis de trouver cet article:

  • cholestérol aliments à éviter

(2 commentaires)

    • on 2 mars 2012 at 23 h 15 min

    Bonjour Geoffrey,

    Merci d’avoir apporté cette précision importante. Votre article l’explique très bien.

    Bien amicalement,
    Bernard

  1. Bonjour Bernard,

    Félicitation pour cet article qui aborde un problème important de notre société occidentale.

    Bien que vous ayez raison de conseiller d’éviter les aliments riches en cholestérol lorsque l’on veut le réduire, il est important de signaler que le cholestérol ne se fixe pas sur les parois parce qu’il est en excès dans le sang.

    Comme je l’explique dans cet article que je vous invite à découvrir:
    http://www.blogbienetre.com/nutrition/le-cholesterol-une-grande-supercherie-544

    Le cholestérol est un protecteur des parois artérielles.

    La majorité des gens ne savent pas que le cholestérol ne se fixe uniquement si la paroi des artères est préalablement endommagée par différents facteurs comme l’alimentation industrielle.

    Amicalement,

    Geoffrey

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